Los
pequeños productores de la agroindustria nicaragüense se dieron cita este fin
de semana en el Parque Permanente de la Feria de la Economía Familiar, donde
ofertaron una amplia gama de productos nacionales, obteniendo resultados
positivos.
Mercedes
Castillo, procesadora y productora de Nandaime, expuso su marca ‘Agroindustria
Naturaleza’, la cual se especializa en vinos de coyolito y rosa de Jamaica, la
cual fue bien valorada y requerida por los visitantes de la feria.
Son
productos naturales buenos para la salud, y los vendemos a precios justos. Esta
era una herencia de nuestros abuelos, pero algunos amigos de Holanda y Bélgica
nos capacitaron”, indicó.
En esta
producción de vinos, están trabajando cerca de unas 60 mujeres que han venido
fortaleciendo la pequeña empresa vinícola, incluso procesando frutas como el
marañón y el nancite.
Esta feria
es muy importante para nosotros los productores y para los consumidores, porque
hay precios accesibles y favorables para las familias nicaragüenses”, destacó
Castillo.
Asimismo,
indicó que la asociación inició en 1995 cultivando la rosa de Jamaica, sin
embargo se hacía de forma artesanal, por lo que al ser capacitadas tecnificaron
los procedimientos y ahora producen con mayor calidad y presentación los vinos.
Productores
celebran acompañamiento del Gobierno Sandinista
Edelberto
Zelaya, miembro de la Asociación para el Desarrollo Económico Sostenible ‘El
Espino’, expresó que el Ministerio de Economía Familiar ha sido fundamental
para el crecimiento de la pequeña empresa de jugos naturales donde ahora
trabaja.
“El
Gobierno del Presidente Daniel y la compañera Rosario nos ha ayudado mucho.
Hoy, en esta feria, estamos ofreciendo jugo de piña, calala, piña deshidratada.
Pero también hacemos otros productos como son las mermeladas, jugo de mango y
de papaya”, refirió.
Otro de los
productos que se expuso en la Feria de la Economía Familiar fue el café
orgánico. Una de las marcas más vendidas ha sido el Café Hary, cuyo
representante, Yelkiz Rodríguez, indicó que el éxito del mismo es precisamente
que es 100% puro.
“Este es un
café de primera, no trae químicos, sino que simplemente es café tostado y
molido; lo tenemos en presentación de media libra a 35 córdobas y 65 córdobas
la libra; además del rico café gourmet a 90 la libra”, detalló.
Rodríguez
destacó que la Feria de la Economía Familiar le ha gustado mucho sobre todo
porque es una gran oportunidad para demostrar que Nicaragua también tiene
productos de calidad, y que los mismos se venden a precios accesibles.
Productos
nacionales, con precios favorables y excelente calidad
Carlos Iván
Pérez, productor de miel de abeja ‘La pura miel’, de San Juan de Limay, expresó
que este fin de semana la feria ha sido todo un éxito, donde las familias se
han desbordado al Parque de Ferias para comprar y disfrutar de una tarde
alegre.
La feria
me ha parecido muy buena, porque estamos haciendo nuevos contactos y clientes
que no los teníamos, y eso nos mejora nuestras ventas. Nosotros comenzamos como
una asociación y ahora somos una cooperativa Multifuncional de Apicultores, y
en esta feria nos estamos proyectando más”, aseguró.
Con el
impulso que ha dado el Ministerio de Economía Familiar a los pequeños
productores nicaragüenses, se ha logrado colocar algunos productos de gran
calidad en el exterior. Este es el caso del achiote ‘doña Gioco’, producido en
la comunidad Santa Lucía de Boaco, a cargo de su creadora Catalina Solano.
He logrado
exportar achiote a Costa Rica, Estados Unidos y Canadá. Compro el achiote por
quintal, lo muelo y lo meto en empaques con buena presentación. Además se vende
en todo Boaco, porque lo tengo posicionado en cinco distribuidoras y así vamos
adelante”, explicó.
Una de las
grandes ventajas que tienen las familias al visitar las Ferias de la Economía
Familiar es que los productos son adquiridos directamente de las manos de
quienes los producen. De esta forma pueden conocer más sobre lo que compran y, por
si fuera poco, lo obtienen a precios justos y solidarios.
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